مزرعة ألبيرتو جالوفو للزراعة تأسست خلال العقدين الأخيرين لاستغلال جميع المعرفة المكتسبة خلال أكثر من 25 عامًا من الخبرة، لإنتاج زيوت زيتون Extra Virgin ممتازة. الآن، تقدم أيضًا ملح بحري من المحمية الطبيعية الموجهة لملح ملح تراباني وباتشيكو.