صانع المعكرونة الإيطالي، الذي تأسس في عام 1984، باستا دي براي ينتج أنواعاً مختلفة من المعكرونة من سميد القمح، المعكرونة بالبيض أو المعكرونة بالمكونات الخاصة. باستا دي براي تهتم دائمًا باختيار المواد الخام المستخدمة والالتزام بالمعايير الصارمة للعمل التقليدي باستخدام التشكيل بالنحاس. ومع التجفيف البطيء، تتحد هذه العملية لإنتاج نكهة تقليدية، مناسبة لجميع أنواع الطهي والإبداعات الطهو.